O vinho que se cuide!

O mercado de cervejas passa por uma enorme transformação. Basta observar as gondolas dos supermercados que hojem oferem uma gama enorme de tipos de cervejas (Lage, Ale, Trapista, etc.), das mais variadas origens. As cervejarias nacionais também tem atuado neste segmento de mercado. O mais recente lançamento da AMBEV é a Bohemia OAKEN envelhecida em carvalho. Vários restaurantes já oferecem uma "carta de cervejas" bastante diversificada. A busca por harmonizações com pratos também tem sido a tônica. Já se observam vários cursos orientativos sobre o correto consumo de cervejas! Experiemente......... mas com moderação.